[한살림] - 맛있게 놀자 22
눈이 좋아하는 동글동글 블루베리 5~7세 보랏빛이 매력적인 동글동글 블루베리는 눈 건강에 좋다고 알려져 있어요. 지금 이때만 먹을 수 있는 생블루베리로 먹고, 놀고, 만들어봐요! 나미예 : 한살림서울 식생활교육센터 인형극단 준비물 블루베리 50g, 유기농우유, 우기농설탕, 떠먹는 요구르트, 나무막대, 아이스크림틀, 유리 그릇, 손수건, 고무줄 기대효과 블루베리를 으깨며 재미를 느끼고, 으깬 재료로 아이스크림을 만들어 블루베리와 친숙해진다.
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[한살림] - 면역력 키우는 발효밥상 - 마.낫토 샐러드
조리시간 : 20분, 4인분 재료 준비 마 200g, 낫토 50g, 루꼴라 50g, 완숙토마토 2개, 자연치즈 300g, 감자바게트 1봉, 감자전분 약간 발효간장소스 : 간장 1큰술, 토마토식초 2큰술, 매실청 1큰술, 현미유 5큰술, 후추, 소금 약간 * 발효간장소스는 발사믹소스 대체용으로 사용가능 1. 마를 둥글게 썰어 감자전분을 묻혀 들기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 2. 양파와 오이는 잘게 깍둑 썰고, 토마토와 치즈를 동그랗게 썬다. 3. 감자바게트는 어슷하게 썬다. 4. 구분 마 위에 양파, 오이, 낫토를 올리고 소스를 뿌린다. 5. 토마토와 자연치즈를 차례로 겹쳐 놓고 소스를 뿌린다. 한살림연합 식생활센터
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