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"토종 콩과 앉은뱅이밀로 차리는 브런치"
고소한 토박이콩 스프
선비콩, 밤콩 등 토박이콩 100g을 물에 불린 뒤 삶고, 감자, 양파, 당근 등 삶은 채소와 함께 끓여내면 완성!
부드러운 앉은뱅이밀 카스테라
앉은뱅이 밀가루에 흰자 거품과 노른자, 올리고당을 넣고 섞어 전기밥솥에 찌면 부드럽고 촉촉한 카스테라 완성!
한살림 장보기 : https://shop.hansalim.or.kr/om/main.do
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