[한살림] - 맛있게 놀자 17

파릇파릇 쑥쑥, 건강이 쑥쑥

이른 봄에 나오는 어린 쑥은 맛도 좋고 부드러우며 향도 좋아요.
처음 먹으면 쑥 특유의 쌉싸름한 맛이 조금 낯설 수 있지만,
쑥을 가까이 접하며 친해져요.
공선영 : 한살림서울 식생활교육활동가

준비물
쑥, 찹쌀가루 1컵, 종이, 프라이팬, 식용유, 소금, 꿀, 믹싱볼, 접시

기대효과
봄에 나는 제철 쑥을 접하며, 봄나물과 친숙해질 수 있다.