[한살림] - 맛있게 놀자 6

토실토실 예쁜 당근을 먹어요!

우리를 건강하게 해주는 당근, 무, 고무마, 연근 등은 흙 속에서 자라는 채소랍니다.
흙 속에서 물과 영양분을 빨아들여 토실토실 커다래진 당근을 만나볼까요?
송수경 : 한살림서울 식생활교육활동가

준비물
당근 줄기가 보이는 화분(줄기가 있는 흙당근을 구해 흙 속에 묻어둡니다.)
생당근(통당근, 길게 반 자른 것, 동그랗게 자른 것)
채썬 당근(익힌 것과 날 것),
삶은 고구마(1개), 옥수수병조림(조금), 도마, 유아용 안전칼, 포크, 접시, 숟가락

기대효과
당근의 향과 맛을 발견하고, 당근 조각을 이용하여 여러 가지 모양을 꾸미고,
요리를 하며 당근과 친숙해진다.